Ma version d’une soupe tonkinoise

Si, comme moi, vous aimez les différents mets asiatiques, vous aimerez sans aucun doute ma version d’une bonne soupe tonkinoise. Un parfait mélange d’ingrédients, d’épices et d’herbes qui font de cette soupe-repas un vrai délice. Cette recette est aussi idéale pour tous ceux qui tentent de faire des repas santé et équilibrés. Pour préparer cette succulente soupe, il vous faudra : Pour le bouillon – 2 litres de bouillon de…

21 juin 2017
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La trempette en étages de Sophie

Nous sommes toujours à la recherche de nouvelles idées de plats à servir lorsque nous recevons des invités. Il est parfois difficile de trouver quoi préparer comme bouchée en attendant le souper. Je vous propose ici une recette de trempette pour chips qui est absolument délicieuse. Mon entourage l’a même surnommée « La trempette de Sophie ».  Une étagée de plusieurs ingrédients qui forment ensemble un tout décadent! Plusieurs options de présentation…

21 avril 2017
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Tacos au poisson

Recette de tacos au poisson Qui ici ne rêve pas de pouvoir passer une belle soirée en famille plutôt que d’avoir à préparer un repas pendant 1 h ? Personnellement, un souper prêt en 15 minutes, j’adore ! Voici donc une petite idée toute simple, mais tellement délicieuse : tacos au poisson. En plus, mon garçon de deux ans, qui ne mange aucun poisson, en a mangé un au complet !…

5 mars 2017
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Pain aux pommes

Mes enfants approuvent ! Je connais plusieurs personnes qui, en début d’année, prennent comme résolution de mieux manger. Couper dans les desserts est donc la meilleure option, car ce sont les mets sucrés qui contiennent le plus de calories. Souvent, la résolution n’est pas tenue justement parce qu’il est très difficile de se priver de ces petits plaisirs. J’ai donc décidé de modifier différentes recettes de desserts pour en minimiser…

26 février 2017
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Potage à l’indienne

Une recette réconfortante pour journées froides d’hiver Voici une petite idée pour ajouter du nouveau dans vos repas. Une petite touche indienne qui satisfera vos papilles. Je vous présente donc un potage de carottes à l’indienne. Un petit bol de ce potage est idéal pour vous réchauffer le cœur lors d’une froide journée d’hiver.  Pour cette recette il vous faudra:  Six carottes épluchées  Deux poireaux  Un chou-fleur  Trois tasses de…

19 février 2017
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